Einfach genial Grillen: Plancha & Feuerplatte von Oliver Sievers



Einfach genial Grillen: Plancha & Feuerplatte“ von Grillweltmeister Oliver Sievers ist das ideale Buch für alle, die die vielseitigen Möglichkeiten von Edelstahlplatte, Teppanyakiplatte, Plancha, Gussplatte  und Feuerring entdecken oder perfektionieren möchten. Oliver Sievers zeigt, wie einfach es ist, auf heissen Platten grossartige Gerichte zu zaubern – von krossen

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Einfach genial Grillen: Plancha & Feuerplatte“ von Grillweltmeister Oliver Sievers ist das ideale Buch für alle, die die vielseitigen Möglichkeiten von Edelstahlplatte, Teppanyakiplatte, Plancha, Gussplatte  und Feuerring entdecken oder perfektionieren möchten. Oliver Sievers zeigt, wie einfach es ist, auf heissen Platten grossartige Gerichte zu zaubern – von krossen Snacks über saftiges Fleisch bis hin zu raffinierten Desserts.

Dieses Buch ist ein echtes Must-have für Grillfans, weil es nicht nur über 60 kreative, leicht umsetzbare Rezepte liefert, sondern auch fundiertes Wissen direkt vom Weltmeister vermittelt. Durch detaillierte Tipps zu Temperaturzonen, Techniken und Zubehör lernst du, jede oder Plancha optimal zu nutzen – egal, ob du auf einem Gasgrill, Holzkohlegrill, einem Kamado oder in der Outdoorküche grillst. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen sorgen dafür, dass sowohl Einsteiger als auch Profis perfekte Ergebnisse erzielen.

Besonders wertvoll sind die Inhalte & Highlights, die das Buch zu einem echten Praxisbegleiter machen: Von den Grundlagen der Planchatechnik, über das richtige Anlegen von Hitzebereichen, bis hin zu Rezepten für Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts ist alles enthalten. Zahlreiche Fotos, klare Anleitungen und Profi-Kniffe helfen dir, beeindruckende Röstaromen und knusprige Krusten zu erzeugen – genau wie die BBQ-Profis.

„Einfach genial Grillen“ vereint Inspiration, Technik und Genuss in einem Werk – ideal für alle, die ihre Grillküche erweitern und mit Feuerplatte oder Plancha neue kulinarische Möglichkeiten entdecken möchten.

Ausführung: 128 Seiten
CHF 17.90
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inkl. 8.10% MwSt
Versandkosten: CHF 11.90

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Technische Daten


  • Autor: Oliver Sievers (Grillweltmeister)
  • Format: Gebunden
  • Umfang: ca. 192 Seiten
  • Zielgruppe: Einsteiger, Hobbygriller, Profis, Feuerplatten-Fans
  • Themen: Plancha, Feuerplatte, BBQ, Grilltechniken, Outdoor Cooking
  • Sprache: Deutsch

Eigenschaften im Überblick


  • Über 60 kreative Rezepte für Feuerplatte & Plancha – von schnellen Snacks bis zu spektakulären Gerichten.
  • Tipps direkt vom Weltmeister: Temperaturzonen, Techniken, Zubehör und Profi-Know-how.
  • Perfekt für jede Grillart – ob Gasgrill, Holzkohlegrill, Feuertonne oder Outdoorküche.
  • Verständlich erklärt: Schritt-für-Schritt-Anleitungen, ideale Temperaturen & Zutatenlisten.
  • Grundlagen & Technik: So nutzt du Plancha & Feuerplatte optimal
  • Fleisch, Fisch, Gemüse, Dessert – alles auf der heißen Platte
  • Perfekte Krusten & Röstaromen leicht gemacht
  • Viele Fotos & klare Anleitungen